マイコン制御で、もちからパン生地まで。
もちつき機
- つく
- 蒸す
- ねる
- 発酵※1
- 手水自動
- つきわけ2コース
- 一気ひたし40分
もち 0.36～1.8L(2合～1升)用
パン生地 1回で練れる小麦粉の量 250～500g(約1～2斤分)
＊オープン価格の商品は希望小売価格を定めておりません。
主な特長
1台4役!おもちもパンも“もちっ子生地職人”で。
「つく」「蒸す」「ねる」「発酵」の機能を搭載した1台4役なので、パン生地やピザ生地、うどん生地づくりにも大活躍。蒸し料理や和菓子の下ごしらえ、発酵の下ごしらえまで、これ1台でできます。
＊画像はイメージです。
手軽な量からつきたて。少量もちつき (2合)つき上がりまで時短 約90分
一気ひたし
もち米のひたしが約40分で終わるので、前の日からの準備は不用。つきたてのおもちが、すぐ食べられます。
※PFC-M116,最小量（0.36L）の場合
＊画像はイメージです。
＊画像はイメージです。
生地練りから一次発酵までおまかせマイコンパン生地機能
室温と生地温度の両方をチェックするダブルセンサー搭載で、練りから発酵までおまかせ。誰でも簡単に、おいしいパンづくりが楽しめます。
＊この商品には生地の練り、一次発酵機能がありますが、焼き上げの機能はありません。
＊画像はイメージです。
＊画像はイメージです。
おいしく、ふっくら仕上がるもちもちスチーム(手水自動)
つきはじめの“ならし”時に、生地にスチームを当てて、なめらかなおもちに仕上げます。
＊画像はイメージです。
寸法/仕様
| 本体 | カラー | (W)グランホワイト | |
|---|---|---|---|
| 消費電力(W) | ヒーター | 680 | |
| モーター 50/60Hz | 170/185 | ||
| 幅×奥行×高さ(mm) | 250×353×309 | ||
| 本体質量(kg) | 約7.7 | ||
| 容量 | もち:2合～1升用 | ||
| 個装寸法：幅×奥行×高さ(mm) | 290x410×354 | ||
| 個装質量(kg) | 約8.2 | ||
| コード長(m) | 約1.4 | ||
| おいしさ機能 | マイコン | ● | |
| バン機能※3 | バン生地 | ●(コース) | |
| 発酵 | ● | ||
| もち機能 | 蒸し上げコントロール | ● | |
| 一気ひたし(時間) | ●(約40分)※4 | ||
| 使いやすさ | もちもちスチーム(手水自動) | ● | |
| つきわけ2コース | ● | ||
| 清潔 | フッ素加工うす | ● | |
| フッ素加工ボイラー | ● | ||
| 便利 | 粉練りプレート | ● | |
| 料理集・取扱説明書(兼用) | ● | ||
| ひたし容器 | ● | ||
| 蒸し台 | ● | ||
| のし棒 | ● | ||
| のし板 | ●(本体カバー兼用) 抗菌※5 | ||
| 計量カップ | ● | ||
- ※11次発酵のみです。
- ※2つぶす機能のみです。
- ※3焼き上げ機能はありません。
- ※4最少量（0.36L）の場合
- ※5【試験機関】（一財）ボーケン品質評価機構 【試験方法】JIS Z 2801 に準拠【抗菌の方法】抗菌剤を樹脂に練り込み【試験結果】無加工品に比べて99.9%以上の抗菌効果を確認 報告書番号 20216017882-1
●この商品にはパン生地の練り、一次発酵機能がありますが、焼き上げの機能はありません。
＊画像はイメージです
＊オープン価格の商品は希望小売り価格を定めておりません。
関連商品
もちつき機
AFC-116
もちつき機
AFC-216
